生活妙妙招

1、檢驗雞蛋是否新鮮

驗證雞蛋是否新鮮，只需把它放在鹽水裡，新鮮雞蛋會下沉，不新鮮的會漂浮。

2、炒出鮮嫩的雞蛋

將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋裡炒，炒時往鍋裡滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬鬆、鮮嫩、可口。

3、煮雞肉加黃豆

在煮雞的鍋中加入一些黃豆同煮，不僅肉嫩、熟得快，且提高營養。

4、加水爆炒肉絲

炒肉絲、肉片時，加少許水爆炒，炒出的肉比不加水的鮮嫩。

5、炒菜要加熱水

炒、煮蔬菜時，不要加冷水，冷水會使菜變老、變硬、不好吃，而加開水炒出來的菜又脆又嫩。

✿1 、掃地的時候在掃把上套一個塑料袋，能有效吸住地上的頭髮。

✿2、愛吃香蕉的朋友，最擔心的就是囤的香蕉放不久，很快就變色壞掉了。可以試試用保鮮膜包住香蕉的根部，這樣可以延長它的保鮮時間哦！

✿3、買回來的土豆經常不注意就發芽了，下次可以在土豆堆裡放個蘋果試試，或許能延長土豆一定的存放時間。