生活小妙招,這麼多小妙招總有一招幫到你
今天我給大家帶來的是一些生活小妙招,我相信總有你需要的,下面抓緊時間和我一起學習下這些妙招吧。
生活小妙招
生活中總有一大堆問題,人人都說沒有捷徑,但是...有些技巧還是可以學習噠!它們會在不經意之間給你幫到大忙哦!
接下來就跟著小編一起去學習一下吧!
“凍肉的竅門”
平時誰家也不可能買幾兩肉吧,一般都是一斤以上,可一頓也不可能都吃了吧,直接放冰箱下次吃的時候還得全化,這個竅門解決了這一麻煩:
1、將買回來的肉洗淨,濾濾水分;
2、將濾好水分的肉切成自家一頓用肉的量;
3、取和肉大小合適的保險膜將肉包好,放入冰箱冰凍室即可。
ps:
適合各種肉類,而且這樣放進冰箱不佔地方,方便擺放、拿取。
“蛋黃分離小竅門”
前兩天聽朋友說她們同事買了個分蛋器做蛋糕,我還說買這個幹什麼呀?自己用蛋殼就分了呀,人家說這是個技術活,完不成,我說那就告訴你個沒技術含量的吧!
1、準備好一個盤子、乾淨的空飲料瓶、雞蛋;
2、將雞蛋打入盤子中,用手按住瓶子,對準雞蛋黃,手一鬆,雞蛋黃就進入瓶子內了;
3、看蛋清的樣子;
4、倒出來的蛋黃,一點都沒變形哦,如果暫時不用蛋黃,可以蓋上飲料瓶的蓋子,直接放進冰箱儲存。
“儲存柚子小竅門”
現在正是吃柚子的好時期,可通常都不會一次吃完吧,如果就這樣放著那就幹了,會影響柚子的口感,這個竅門就解決了這一難題,放好幾天照樣和剛打時的一樣哦!
1、取一柚子將外面的包裝剝開;
2、用水果刀在柚子中間劃一2釐米左右深的口子;
3、將柚子的帽子蓋用手取出;
4、再將柚子皮的下部分取出就可以吃了;
5、沒吃完的柚子放入剝好的柚子皮中;
6、將柚子皮的帽子蓋好就可以了。
PS:
取皮的時候一定完整哦!
“剝橙皮小竅門”
用一個鋼勺把橙子蒂部挖掉,挖一個比勺子略大的圓,然後把勺子貼著橙子皮插進去(勺子的弧度貼合橙子皮的弧度),一點一點撬開表皮即可。
“巧存豆腐小竅門”
買來的豆腐,很容易變質,放在冰箱裡最多隻能存上兩三天,而且容易發粘。
竅門:把豆腐放在鹽水中煮開,放涼後之後連水一起放在保鮮盒裡再放進冰箱,則至少可以存放一個星期不變質。
“存放生薑小竅門”
生薑不是很好儲存,一般做法是把它埋在沙土裡。今天介紹個更方便的方法,就是把生薑切成稍粗的絲,用保鮮膜包起來,放進冰箱的冷凍室。記住,是冷凍室哦!以後隨用隨取即可。
這個方法同樣試用於蔥。我們可以把蔥花切好,分成等分,同樣放進冷凍室,每次炒菜用一包。這樣儲存蔥姜不會爛掉蔫掉,不會影響風味,還節省了每次炒菜切蔥花薑絲的時間,何樂而不為呢?
“韭菜保鮮小竅門”
用兩片白菜或生菜葉把韭菜包起來放到陰涼處就行了,原理是韭菜水分蒸發快,大白菜水分多蒸發慢。用白菜葉把韭菜包起來的話韭菜的水分也不容易蒸發,而且還能吸收白菜葉的水分。同樣的方法,用來儲存香菜也可以。
“存放鹹肉小竅門”
鹹肉放時間長了會有一股辛辣味,在煮鹹肉時放一個白蘿蔔,然後再烹調,辛辣味即可除去。若鹹肉僅表面有異味,用水加少量醋清洗即可。
“塑料盆清潔小竅門”
把喝剩下的茶葉用紗布包起來,蘸取適量的食用油擦拭,之後再用少許洗潔劑清洗即可。相比傳統用菜瓜布等用力擦洗的辦法,此法避免了劃傷塑料製品表面,而塑料製品表面劃傷後會凹凸不平,則更加容易堆積汙垢。
“泡八寶米小竅門”
把各色難煮的豆子和米放進普通的保溫瓶內,加入開水,放置十幾個小時,即可倒出用普通鍋或者高壓鍋煮粥。非常方便,大大縮短了煮粥時間,煮出的粥粘粘糯糯,好吃極了!!
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