幹海帶長黴與白霜怎樣區分

1、 一看海帶表面是否有白霜且均勻，有白霜的海帶極佳，沒有的則質量較次。

2、 二看海帶的成色是否深色，幹海帶的顏色是比較深的墨綠色或者灰綠色，成色自然，如果顏色翠綠或者鮮綠就不要購買了。

3、 三看海帶是否完整、厚實。我們購買最好選擇一整片完整的來購買，如果出現有碎片或者有空洞的海帶不要購買。

4、 一摸幹海帶，乾爽且能感受白霜的質感。厚實，不黏膩的就是好海帶。

5、 一聞幹海帶，有濃郁的海帶香氣，如果有異味則不要購買了。