脆海帶與面海帶的區別

脆海帶是以海帶(鮮)為主要食材製成的一道美食，風味獨特，質柔味美，營養豐富，老少咸宜，脆香適口。

面海帶是將海帶粉碎後摻入麵粉中製成掛麵，主要食用功效是治療缺碘性地方病。尤其在華北、西北等缺碘地區，是普及海藻食品、治療缺碘性地方病的有效方法。