黃牛排的做法大全

黃牛排的做法

食材：牛排1塊、油15ml、黃油1小塊、番茄醬10g

做法：

1、起鍋，鍋熱倒入油，然後搖晃均勻。

2、鍋中放入解凍好的牛排，開至中火煎至血水流出。

3、三分鐘後給牛排翻面，調至小火。

4、一分鐘後用筷子輕戳。

5、根據個人口味，有少量血水冒出或無血水即可。

6、最後放入黃油調味。

7、黃油融化出鍋即可。

8、淋上鍋中黃油增加香氣。

9、倒上番茄醬，食用即可。

1、

牛肉切薄片，加入配料表中醃肉料醃20分鐘

2、

紅線椒或小米辣斜著切絲，芹菜切斜段，蔥姜切絲備用

3、

鍋中燒油，油熱爆香蔥薑絲，再加入醃製的牛肉，倒入一勺生抽、半勺蠔油、半勺老抽、適量鹽炒熟，加香菜段炒幾下就可以出鍋了...