杏幾成熟摘好

杏子不要熟透了再去採摘，最好是八成熟或者更要一些採摘。如果是家裡吃，當然等熟透了再採摘，這樣的甜，好吃。如果是想售出，硬的時候就摘下來，萬一一條賣不出，放置一晚上有可能就軟爛了，第二天品相不好。吃不完的杏子可以熬果醬，留著吃。杏子營養豐富，可以多吃。