小黃面有酒味嗎

沒有

真正的小黃面只有淡淡的腥味，沒有別的味道。

其他的香味及酸味，味型靠小藥調節，三江小黃面是最正宗的。小黃面，是黑坑釣魚中常用的一種釣餌，成分是魚類顆粒粉和蝦粉和魚粉以及其它誘魚成分混合製成，主要分為醬香型、麥香型、腥香型三種。