沏紅茶用多少度水

沏紅茶用80度左右的水為佳。因為水溫高於80度太多的水容易使紅茶的維生素損壞，而導致所沏的紅茶失去它營養價值。

如果水溫低過80度太多時，又讓所沏的紅茶不能沏出茶葉味道，難以沏出效果而造成浪費。所以，沏紅茶時，水溫應該在80度左右。