春天晚上炒什麼菜

春天晚上適合的菜：

  春天菠菜上市，做個補鐵低脂有營養的菠菜湯。

材料：菠菜一斤，雞蛋兩個，蔥適量，紫菜適量，生抽適量，鹽少量。

做法：菠菜洗淨備用，鍋熱，用少量油和蔥嗆鍋，接著放上一碗水水，水開後把菠菜倒入，雞蛋打散淋入湯，紫菜放入，最後適量鹽，開鍋盛出。

春天的晚上炒多吃素的，少吃辣的，辣的多了上火，吃素的爽口，吃葷的多了也難受，吃點野菜，比如炒萵筍，西紅柿炒雞蛋蒜薹炒雞蛋哦，西葫蘆香菇油菜芹菜炒元白菜炒蒜苗炒土豆絲艹地三鮮炒豆腐炒土豆片隔洋蔥，拌紅心蘿蔔熬豆角做各種蔬菜