烤蛋糕多少度多久

自己在家烤麵包的溫度，如果是用烤箱的話，烤箱的溫度應該調到200度！大約考上20分鐘，就可以了，不能考的時間太長，如果時間太長了，蛋糕可能就烤糊了

1、100克以下蛋糕

上火需要200℃，烤12～18分鐘左右，上下火一樣。

2、100g～450g的蛋糕

上火需要180℃，烤18～40分鐘，下火要比上火大一些。

3、450g～1kg的蛋糕

上火需要170℃，烤40分鐘～1小時左右，下火要比上火大一些。

4、用平烤盤的蛋糕：

上火需要180～200℃，烤15～20分鐘左右，下火要比上火小，大概120℃左右。