32l烤箱烤蛋糕時間多久

175度20分鐘。

用料

雞蛋4-5個、 細砂糖 30g、蜂蜜 50g、低筋麵粉 140g、植物油 40g

做法步驟:

1、全蛋液+細砂糖+蜂蜜

2、用打蛋器高速打發，大約需要8-10分鐘時間，打發至提起打蛋頭畫8字，紋路不消失。

3、篩入低筋麵粉，用刮刀翻拌均勻。（翻版的手法是：刮刀2點鐘方向進8點鐘方向向上翻起，同時逆時針轉動打蛋盆。）

4、加入植物油翻拌均勻。

5、麵糊倒入杯子模具中，8-9分滿，表面撒上白芝麻。

6、我用法格西班牙真熱風蒸烤箱，175度20分鐘。32L的大容量可以一次烤12個紙杯蛋糕，如果要減半做的小夥伴記得烘烤時間也要縮短幾分鐘喔~~

7、烘烤完出爐晾涼即可。不需要像戚風那樣倒扣的！

8、內裡是蜂窩狀的紮實組織，但是吃起來一點不噎口，入口還有點輕盈的感覺。