烤魚烤箱烤多久

一般烤魚需要烤三十分鐘左右才好吃。詳細的做法如下：

麻辣烤魚

材料

草魚1條，芹菜、竹筍、絲瓜各50克，薑片、蔥段、蒜片、乾紅辣椒、花椒粒、泡椒、豆瓣醬、豆鼓、醬油、鹽、白砂糖、味精、高湯、植物油、料酒、花椒粉、辣椒粉、孜然粉各適量

做法

1、魚處理乾淨，表面刻花刀芹菜切段竹筍、絲瓜切塊。

2、魚加蔥、姜、料酒、鹽醃製10分鐘，刷植物油、醬油，撒辣椒粉、花椒粉、孜然粉放220°C烤箱烤20分鐘，取出放盤中。

3、鍋放油燒熱，放姜、蒜、豆瓣醬、泡椒、豆鼓、辣椒、花椒粒炒香，加高湯燒沸，放醬油、鹽、白砂糖、味精、竹筍、芹菜、絲瓜略煮。

4、倒入魚盆，放220°C烤箱烤5分鐘，取出。

5、鍋放油爆香辣椒、花椒粒，澆在魚身上即可。