西餐刀叉哪種材質好

不鏽鋼材質的好。

在國際上使用最廣泛的西餐刀叉材質是不鏽鋼材質，這裡也就主要講講選擇不鏽鋼刀叉要注意的點。

首先就是要選擇正規廠家，最好是大品牌生產的刀叉，品質比較有保障。第二個要看材料成分，要選擇食品級的不鏽鋼，比如304材質不鏽鋼。刀的厚度要選2mm以上的，邊緣最好不要選有利角的，圓角比較安全。