橘子變紅了是什麼原因

橘子變紅那是因為它慢慢的成熟了顏色就會非常非常特別特別紅，水果都是由非常非常特別特別小的果子慢慢的長大在慢慢的變成顏色更加的鮮豔就是成熟的意思，像有點水果它的顏色是不一樣的，像櫻桃剛剛才長大就是綠色的慢慢就變成了紅色的。

橘子的生長過程中有授粉這一環節，橘子裡面發紅有可能是橘子在授粉的過程中由於基因產生變化，造成了成熟後橘子裡面發紅的症狀。柑橘是芸香科、柑橘屬植物。性喜溫暖溼潤氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強。芸香科柑橘亞科分佈在北緯16°~37°之間。是熱帶、亞熱帶常綠果樹（除枳以外），用作經濟栽培的有3個屬：枳屬、柑橘屬和金柑屬。中國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬。

因為褲子裡面有很多花青素，這種花青素會與乙烯反應，當乙烯的量越來越大的時候，橘子就熟了，此時花青素與乙烯反應就會變成紅色