南京哪裡的鹽水鴨最正宗好吃

章雲板鴨店是南京一家人氣火爆的烤鴨店，不是飯點的時間門口也都是人，也是去南京品嚐鹽水鴨必打卡的美食餐廳，2018-2021年連續多年上榜“大眾點評必吃榜”。章雲板鴨店是很多老南京人的心頭愛，為了保證新鮮，每天只售賣限量的鴨子，賣完為止。滷味正宗，顧客吃起來是越嚼越香。雖然店名叫“板鴨”，賣得較多的卻是鹽水鴨和烤鴨，鴨子潤澤飽滿，油亮誘人，隔著油乎乎的玻璃都能聞到一股濃郁的鴨香味兒。其他的滷味看著也直叫人咂嘴。章雲板鴨店在南京有很多分店，先後被各大媒體報道過，除了南京的地方媒體，這家的鹽水鴨還上了《天天向上》、央視《味道》大型美食紀錄片。

南京最正宗的鹽水鴨是百年老店“韓復興”，老南京人都知道，在山西路軍人俱樂部旁邊，如果你要帶到外地，可以現場切完真空包裝。還有，韓復興的鴨油燒餅也非常好吃。