永夏咖啡為什麼貴

首先，在國內市場咖啡還是小眾消費，因為小眾，所以市場需求並不高，這就使得咖啡必須賣的貴，越小眾越貴是市場經濟原理，等到咖啡哪天像吃米飯那樣大眾和高頻了，價格肯定就便宜了，這就是供需關係導致的。

其次，咖啡賣的貴是因為開咖啡館成本高，雖然咖啡成本低，但運營一個咖啡館或一個咖啡品牌，投資較大，就拿一個單獨的咖啡店來說，一個咖啡調製師的薪水顯然不低，再加上還要開在人流量大的地方，租金壓力也很大，小眾的咖啡開在偏僻的地段是沒有前途的，因此房租壓力也導致咖啡要賣的貴才能平衡。

另外，咖啡小眾低頻，得主動提醒消費者來喝咖啡，這就需要投入一定的營銷推廣費用，比如促銷活動等，這也是運營成本里的不小開支。