酸棗與裡棗的區別

酸棗與裡棗主要的區別就是產地不一樣。

酸棗又名棗子、刺棗，貫棗。是鼠李科棗屬植物果實成熟後由紅色變紅紫色，果肉質厚味甜。

裡棗屬於普通大棗中的一種。在生活中，裡棗也被稱為紅棗，鮮棗含有豐富的維生素、多種微量元素和糖分幹棗維生素比鮮棗低，但含糖量比鮮棗高，含鐵量也比鮮棗高。