百香果果皮泡水的正確方法
1、洗淨果皮 俗話說百香果的全身都是寶,可不是說說而已,而是因為百香果的皮也是可以用來泡水喝的,我們平常吃完百香果之後的皮不要丟了,用清水沖洗乾淨後瀝乾。
2、切塊放入鍋中 然後用刀把果皮切成小塊,放入燉盅裡,加入少量的冰糖和適量的涼白開,蓋上蓋子放入鍋中。百香果的營養價值很高,即使高溫也不會破壞它的營養價值成分。
3、隔水燉熬製兩小時 用隔水燉的方法熬製兩個小時,就可以喝啦!熱的冷的都可以喝,等待冷卻之後還可以放在冰箱裡冷藏,那樣風味更佳。
4、製作果皮糖 百香果的果皮除了可以泡水可之外,因為它的全身都是寶,果皮中也含有豐富的維生素以及礦物質元素,還可以用來製作成果皮糖。首先將百香果的外皮去掉,然後將百香果內的果汁挖出,在將果皮浸在清水中,十分鐘之後撈出。 把百香果的皮切成筷子寬度的條狀,然後用開水煮果皮,等到變色之後取出,用冷水浸泡十分鐘。然後撈出,和冰糖一起放入鍋中熬製,不用加水,小火慢熬,直到鍋內的水分完全收幹,基本攪拌不動了就可以關火,盛出晾涼。 最後將椰蓉放入盤中,把百香果皮糖裹一層椰蓉,就大功告成啦!百香果皮糖就完美的做成功啦!味道酸甜可口,想吃的朋友們不妨試試看!
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