砂鍋飯過夜怎麼儲存

1、 飯出鍋時候放在一個乾淨的盒子裡，趁熱放。因為出鍋的時候是燙的，細菌是被殺掉的，把蓋子一扣，細菌就很難繁衍起來。

2、 盒稍微涼到不燙手，放到冰箱裡，冷藏一夜拿出來，細菌仍然是非常非常少。

3、 吃之前放到微波爐或電飯煲里加熱，就可以放心食用了。因為低溫只能抑制細菌繁殖，不能徹底殺死細菌。