蘋果汁加熱和不加熱的區別

蘋果汁加熱後，營養成分丟失一部分，但同時對胃有好處，對於脾胃虛弱，消化慢的人適合蘋果汁加熱服用，不僅養胃，還利於通便。

蘋果汁不加熱，喝起來清甜可口，涼爽，舒服，胃口得到了滿足，蘋果汁不加熱，可以補充多種維生素，但胃有病的人，特別是脾胃虛弱的人不適合服用。

蘋果汁最好不要加熱。

因為加熱的話容易促使維生素受到不同程度的破壞，不能為身體提供足夠的營養物質。很多人認為冬天喝加熱的果汁是一件非常開心與享受的是情，但是果汁中最有益於美容的就是維生素C，但是維生素C一加熱就容易蛻變，根本起不到任何美容的作用。

其次果汁不可以與牛奶混合，容易與牛奶中的蛋白質反應，導致牛奶與果汁中的營養成分不能被身體所吸收。

其次，清晨空肚的時候不能喝果汁，容易增加腸胃的負擔。喝果汁最佳的時間就是上午，最好是在忙完一早上的工作後，喝一杯果汁，即補充了能量，也補充了維C，才能維持身體機能的平衡。

給蘋果汁加熱一定會對蘋果汁的營養價值造成損害，蘋果中含有的都是水溶性維生素，而這種維生素的特徵之一就是容易被高溫破壞，其中最容易被高溫破壞的維生素是維生素C，恰好就是蘋果富含的維生素種類，因此不能輕易加熱蘋果汁，如果覺得溫度太涼可以在其中適當兌一些熱水。