西瓜汁可以加熱嗎,鮮榨果汁最好不要加熱喝
西瓜汁可以加熱嗎?很多人有這個常識,知道西瓜性寒,夏天西瓜吃多了怕太涼,肚子受不了。於是,一些人選擇把西瓜汁煮開喝。這樣真的對嗎?
西瓜汁可以加熱嗎
不可以。西瓜汁加熱煮開,超過50度,營養物質就沒有了。這種情況西瓜汁煮開就沒有什麼營養了,只有糖分的營養。倒是可以去除寒性的,但沒有營養喝了就沒什麼意義了。
鮮榨果汁能加熱嗎
任何鮮榨果汁都最好不要加熱喝。因為果汁裡面的維生素經過加熱以後會被破壞掉,會造成營養成分的大量流失。維生素不耐高溫,一般在溫度50℃以上就會分解。其實果汁不要加熱,常溫食用更有營養。
果汁怎麼加熱合適
當然,如果實在怕有些性寒的果汁引起拉肚子,或者天氣冷的話不敢喝冷的果汁,可以選擇隔著玻璃容器放入熱水中浸一會來加熱,但也不能超過40度,以及加熱的時間也不宜過長。
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