胡蘿蔔汁可以加熱嗎

胡蘿蔔汁，這也是一種蔬菜汁了，是生活中比較常見的，可好喝美味了，那麼這個胡蘿蔔汁可以加熱嗎？胡蘿蔔汁什麼時候加熱好？

胡蘿蔔汁可以加熱嗎

加熱喝營養會更充分。

胡蘿蔔中所含的β-胡蘿蔔素是脂溶性物質，通過加熱或者油炒，把營養成分從細胞壁裡釋放出來，才能被身體充分吸收。一般果蔬混合汁的原材料胡蘿蔔會需要經熱加工再處理成飲料，從而提高β-胡蘿蔔素的吸收率。

胡蘿蔔汁什麼時候加熱

胡蘿蔔汁生飲和熱飲都是可以的，生飲偏向於吸收維生素C，而熱飲並且加入葷油，則是為了吸收胡蘿蔔汁中的胡蘿蔔素。所以將胡蘿蔔榨汁後，可以直接飲用，也可以加入香油、雞蛋等再煮熱飲用。

胡蘿蔔汁是可以加熱的，而且加熱喝，對身體會更加的好的。