胡蘿蔔汁能治便祕嗎，胡蘿蔔汁可清腸胃

胡蘿蔔汁能治便祕嗎？便祕的原因比較多，中醫的說法主要是腸胃積熱、氣機鬱滯等原因，也就是熱證，而胡蘿蔔偏涼性，所以對於便祕是有一定的幫助的。

胡蘿蔔汁能治便祕嗎

鮮榨胡蘿蔔汁可以起到潤腸、通便、排毒的作用。

胡蘿蔔的營養非常豐富，胡蘿蔔中含有較多的鈣、磷、鐵以及維生素B1等，胡蘿蔔所含的水溶性維生素和礦物質易被人體吸收，所以喝鮮榨胡蘿蔔汁，對便祕是有幫助的。而且從中醫角度而言，胡蘿蔔性偏涼，對於便祕這種熱證，緩解的效果較好。

生吃胡蘿蔔汁對便祕有益

胡蘿蔔可生吃也可熟吃，但是吃法不同，人體對胡蘿蔔吸收的營養也是不同的。胡蘿蔔的亮點在於所含的胡蘿蔔素，但是胡蘿蔔素是脂溶性的，要在油脂的分解下才能轉化成維生素A，便於人體吸收，而生吃卻不能吸收胡蘿蔔素，但是生吃胡蘿蔔味道脆甜，其所含的胡蘿蔔素外的營養物質，對便祕是有幫助的。

胡蘿蔔生榨的做法

原料：胡蘿蔔半根，橙子半個。

做法：將橙子去皮，切成小塊，半根胡蘿蔔切成丁，一起放入榨汁機中榨成汁即可飲用，味道較甜，可加入兩片薄荷葉調輕口味。（也可以是橙子、蘋果、芹菜等其他食材）

好處：生吃胡蘿蔔容易讓其中的水溶性維生素和礦物質被人體吸收，所以喝鮮榨的胡蘿蔔汁，可以起到潤腸通便、排毒的作用。