黑顏色的奶油怎麼調出來的

材料：黑巧克力125克，雞蛋4只，糖120克，150克淡奶油，藍梅果醬2大勺，糖粉1大勺，120克酸奶。

做法：

1、把巧克力切成塊，放到碗裡，隔水溶化，雞蛋黃和清分離

2、用電動攪拌器打散雞蛋黃和糖，直到顏色呈淡黃色，加入巧克力

3、將蛋白打發泡，加入巧克力糊中，慢慢地攪拌，倒入鋪好油紙的烤盤中，入烤箱180度，烤20至25分鐘

4、取出烤好的蛋糕底，再取一張油紙，撒上糖，把蛋糕扣在上面，撕下油紙，換成一個潤溼的乾淨布，直到涼涼

5、將淡奶油加糖粉打發，然後加酸奶和果醬，攪拌後均勻的鋪在蛋糕底上，從蛋糕的一邊捲起，捲成卷後撒糖粉裝飾奶油，切厚片食用。

調製黑色奶油，需要準備的材料包括有：容器、天然竹炭粉、清水。

一、首先準備適量的天然竹炭粉。

二、然後倒入適量的清水。

三、將混合物攪拌均勻。

四、然後加到已經調製好的奶油裡面。

五、攪拌均勻。

六、這樣就能調製出黑色的奶油了。