火鍋底料奶油顏色怎麼調
在奶油醬中加入橙色色素,先少加入幾滴,攪拌均勻後觀察其顏色,若顏色較淺可繼續加入,少量多次加色直至顏色與火鍋底料顏色相近。然後少量加入紅色色素,慢慢調出理想的顏色。
拌入適量的奧利奧餅乾碎,模仿出火鍋底料作料的質感。
組裝蛋糕:取出烤好的蛋糕胚,放涼至室溫,從中間將蛋糕胚平分成兩份。
在底層上均勻地抹上一層奶油霜,不需要太厚。然後放上另一半蛋糕胚,組裝好。在蛋糕胚外均勻塗抹好奶油霜。
最後裝飾上幹辣椒、八角、香葉,成功偽裝成牛油火鍋底料。
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