使用電炒鍋怎麼少油煙

儘量使用小火，便可以減少油煙。使用電炒鍋時，大中小檔容易控制，要減少油煙，不可以使油過熱，加入油後，放點蔥花，蒜瓣，燒至金黃時，加入菜品翻炒，調成中小檔火，一般不用大檔，這樣就可以減少油煙，炒出的菜品，色香味俱全，還不破壞營養，這樣最好。