電飯鍋的溫度最高是多少

電飯煲在使用過程中，溫度一般不會超過在100攝氏度。

做米飯時最好將米淘淨在清水中浸泡15分鐘左右，然後再下鍋，這樣可以大大縮短煮飯的時間，且煮出的米飯特別香。

當電飯鍋中的米飯煮沸騰時，可關閉電源開關8至10分鐘，充分利用電熱盤的餘熱後在通電。當電飯煲的紅燈滅、黃燈亮時，表示鍋中米飯已熟，這時可關閉電源開關，利用電熱盤的餘熱保溫10分鐘左右。