激浪魚魚刺多嗎

多

激浪魚是一種野生魚，紅燒（可佐之以雪裡蕻）、清蒸俱佳。據說歷史上乾隆帝六下江南，亦曾對其鮮美滋味讚不絕口。

吃起來雖然魚刺較多，但魚肉特別鮮嫩，大有食刀魚之感覺，魚湯拌白米飯又有河豚魚之味道。不用花費打代價去吃刀魚，也不用冒著“拼死吃河豚”的危險去嘗河豚魚，只要花上幾十元錢就能一飽口福，品嚐到刀魚和河豚的味道。