三文魚保質期

三文魚可以儲存1~2天。

新鮮的三文魚買來應立即食用完，因為裸露在外的魚肉極易腐敗。我們平時買來三文魚吃不完，可以放進冰箱來進行儲存，可以延長三文魚的保質期限，儲存1~2天其新鮮口感還是不會變，但超過2天就要注意了。

冷藏三文魚的溫度在5℃左右較佳，另外用保鮮膜將三文魚包住，冷藏效果更佳，切記不要沾到水，以免腐敗。

擴充套件資料：

三文魚的儲存方法：

1、冰鎮儲存三文魚

冰鎮儲存是三文魚最開始的儲存方式，通常是三文魚捕撈上來之後，進行開肚，去內臟等預處理。然後在泡沫保鮮盒中狀半盒的冰塊，預處理的三文魚放入其中在，在三文魚的表面鋪上厚厚的一層冰塊，將保鮮盒密封，冷鏈運輸到各個售賣點。

2、冷藏儲存三文魚

冷藏儲存的三文魚通常是將三文魚購買回來之後，用保鮮袋將三文魚包裹好，放在冷藏室中儲存，一般是儲存需要短時間內食用的三文魚。

3、冷凍儲存三文魚

冷凍儲存三文魚的時間相較於冷藏更久，短時間內吃不完的三文魚可以用冷凍儲存的方式，通常是家庭儲存三文魚的方式，一般是將三文魚分成合適一次食用的大小，然後用保鮮膜包裹住，最後放到冰箱的冷凍室中儲存。

4、抽真空儲存三文魚

還可以用抽真空的方式儲存三文魚，既可以隔絕氧氣又可以避免細菌對三文魚的汙染，但是抽真空並不能單獨使用儲存三文魚，還需要和冷藏或者冷凍的儲存方式一起使用。