6盤蒸飯車一盤多少米和水

6斤米，接近5斤水。蒸飯車有很多型號，6板為飯店常用的一種。無論幾板蒸板，蒸飯盤規格基本一樣，都是6斤米，水5斤左右，超出米麵1.3釐米即可。