水果和蔬菜的區別

1，成份不一樣：水果中的礦物質和維量元素不如蔬菜豐富，維生素B，維生素A的含量較低，所以如果完全以水果代替蔬菜，有可能造成維生素缺乏。

2，熱量不一樣。水果的熱量比蔬菜的熱量高。