小野蒜葉怎麼放冬天吃

將當天沒有食用的野蒜葉（包括白色的蒜根）洗淨，然後稍稍將水濾幹（只要不滴水就可以），再切成自己習慣食用的長短，直接裝入保鮮袋中，封好袋口，然後放入冰箱中冷凍，這種方法至少儲存新鮮大蒜葉半年之久不黃、不爛，並且大蒜葉的香辣味不變。值得注意的是，冰凍後的大蒜葉在烹飪前不需要、也不能放置在空氣中長時間解凍。