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做菜時紅糖可以炒糖色嗎

心理2.09W
做菜時紅糖可以炒糖色嗎

不可以。炒糖色一般都是用白砂糖。炒糖色指的是利用糖經過炒制過程中使食物呈現的一種顏色。炒糖色有油炒、水炒、水油混合炒三種方法。

標籤:紅糖 做菜