高壓鍋怎麼燉羊肉

先把羊肉清洗乾淨，切成大小均勻的塊狀，然後把羊肉放入高壓鍋中加入蔥，姜，蒜以及料酒，再加入兩碗水，開大火燉煮，半個小時之後放入適當的鹽調味。