低聚果糖屬於帶糖嗎
不屬於。
低聚果糖別稱蔗果低聚糖,在化學中,低聚果糖是由多個果糖基通過化學鍵與蔗糖中的果糖基結合生成的多種糖類的混合物。低聚果糖是一種天然活性物質。甜度比蔗糖稍低,不會失去蔗糖的純粹甜味,比蔗糖清爽。低聚果糖作為現代新型甜味劑,可調節腸道菌群活力,促進機體對鈣的吸收,還具有調節血脂、預防蛀牙等保健功能,被稱為繼抗生素時代之後最具發展潛力的新一代新增劑。
食品配料,《gb/t 23528-2009 低聚果糖》中明確指出,低聚果糖屬於食品配料,並且附錄c中列出了在各類食品中的推薦使用量。
可以說,低聚果糖是人們想吃就吃,吃得放心、吃得開心、吃得健康的“一生糖”,是“代糖”的上好選擇。
是低聚糖,雖然叫糖,也甜,對人來說是起不到糖的作用的,人體沒有分解利用低聚半乳糖的酶,吃了到了腸道里面,被細菌分解利用,尤其是益生菌,可以說是促進腸道有益菌增殖的,也叫益生元!
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