糖葫蘆熬糖需要一直攪拌嗎
心理2.07W
需要不停攪拌,熬糖時白砂糖和水的比例為2比1,小火慢熬,這時不停攪拌,等糖熬到產生均勻的小泡時,可以用筷子蘸一點糖放到水裡試吃一下,此時如果糖是脆的就可以蘸糖葫蘆了!
標籤:糖葫蘆
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