魚雜怎麼清理

1、原料：魚，水盆，小刀。

2、首先找一個盆子，放上水後，把你所買的魚放進去。如果你買的魚多，就找一個大點的盆子。或者一條一條的整理也行。

3、刮魚鱗。找一個板，洗衣板也行。把魚放在板上，用小刀刮魚鱗。刮魚鱗時，左手抓著魚的尾部，右手順著尾部用小刀往上刮。

4、魚鱗刮完後，把水倒了。換上新水，然後把魚肚子割開，把魚肚子裡面的東西淘洗乾淨。

5、再換一盆新水，特別是魚肚附近透明的鱗片。然後把魚鰓裡面也清洗一遍。

6、再換一盆清水，魚肚裡面再清洗一遍。整條魚都乾淨了，就可以從魚鰓裡穿過一根線或者鐵絲之類的。

7、將魚掛到院子裡向陽的地方，注意防止貓和狗之類的小動物，別讓它們偷吃了。待魚表面的水分風乾後，便可以燉魚了。