鴨血可以燒魚頭湯嗎

可以的，燒魚頭湯當中放入一些鴨血還是不錯的 ，鴨血有隻血凝血、清毒利腸，病後調養的功效 ，魚頭湯有補氣滋補的功效 ，兩個放在一起是沒有任何問題的 ，最好的做法是將在煮魚湯之前焯過水 ，一 去掉鴨血中的腥氣，魚頭湯本身具有魚腥氣，所以鴨血最好焯過水在煮湯