吃生魚片的配料怎麼配

首先生魚片的配料具體搭配是比較簡單的，製作生魚片的蘸料就要將所有的材料都準備好。

主要材料：芥末粉半勺、溫開水一勺。

輔料：主要有醬油一勺、蠔油1/2勺、醋一勺、香油一勺以及1/2勺的白糖。

將主要的材料和輔料搭配在一起調勻。

其次上述的材料中加入芥末醬一起食用，芥末醬只要放入已經弄好的蘸料當中調勻就可以食用了

芥末醬是吃生魚片的必備調料，其辛辣的味道不僅可以消除生魚片的腥氣，同時還有提鮮的效果，並且芥末醬中的芥子油具有較好的開胃作用芥末醬有比較嗆人的味道能夠有效的抑制食物中的黴菌生長，同時還可以防止其他細菌的增加