皮燕子是什麼菜

不是菜。

皮燕子是指在直播平臺上主動給主播送禮物的水友。其實皮燕子沒有別的什麼指意，只是因為網路直播時，主播在聊天時的口頭禪，形成了一種網路用語，主要是用來稱呼給主播送禮物的一些網友，同時也方便了各個主播感謝自己的粉絲，所以才會流行起來。