蒜爆魚可以用鯿魚嗎

春季孩子長身體，經常吃魚好處多，所以我基本上每個星期都會買魚，鯿魚魚刺比較少，也比較適合孩子和家中老人食用。平時買鯿魚一般都是紅燒，昨天和一個姐姐在飯店吃了一盤蒜爆魚，鮮美開胃，吃著上癮了，做蒜爆魚一般都是用鯉魚，今天我打算用這條鯿魚來做蒜爆魚。蒜爆魚好吃