食品安全由何部門管

我國食品安全監管部門有

農業食品安全監管由農業農村（畜牧）部監管。

我國的食品安全主要監管部門：

國務院食安辦：加強協調、監督、指導

國家市場監督管理總局對食品安全監管的綜合管理監管生產加工環節和進出口環節食品的流通，消費環節

農業部：監管初級農產品生產環節

公安機關：打擊食品安全犯罪

商務部門：主管食品冷鏈物流全程跟蹤，全鏈條追溯，全環境消殺，全行業覆蓋！

工信部：管理食品工業行業。