豆腐乾保質期多久
保質期為9個月。
豆腐乾是豆腐的再加工製品,鹹香爽口,硬中帶韌,久放不壞,被譽為“素火腿”。豆腐乾營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。尤其是老人,可食用清淡的豆腐,延年益壽。在商場購買豆腐乾應選擇具有冷藏保鮮裝置的副食商場、超市。應選擇有防汙染包裝的豆製品,例如經真空壓縮的保鮮膜。
如果是帶包裝的,一般都能儲存270天左右。如果是零散買的,就沒那麼長的保質期了,就算是存放在冰箱裡,也不要超過一個星期。而且,在吃的時候拿出來聞聞,因為豆製品一般壞了都發酸的,而且失去彈性軟軟的。所以,在做之前就要判斷一下它是否還能吃了。
如果,是已經做好的豆腐乾,在空氣中常溫下只能放一天。
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