都說冰糖葫蘆酸但酸裡面透著甜

是這樣的，冰糖葫蘆的原料是山楂和糖，糖就不用多說是甜的，山楂成熟以後的味道是酸甜的，所以山楂和糖合在一起以後的味道就是酸酸甜甜的。