黃河鯽魚為什麼出名

好吃，味道非常好！對於黃河鯽魚來說，它的肉質相比較其他的魚肉來說就相差了很多，而且腥味還特別的重，我想這就是它被人遺棄的原因了。

而現在大部分的都是人工養殖了，和野生的黃河鯽魚相比當然相差很多了，口感不好，肉質也不夠鮮嫩。