白鯽魚和黃鯽魚哪個好

黃鯽魚好。

1、兩者的區別是比較大的，首先在外形和顏色上就不一樣，黃金鯽魚的整體外觀和普通的鯽魚是相似的，但是普通的鯽魚背部是青灰色的，腹部是白色的，但是黃金鯽魚是金黃色的，腹部是白色的，在整體的顏色上的區別比較大。

個人而言就營養價值來說黃鯽魚比白鯽魚的營養價值高。因為黃鯽魚也就是所謂的本土鯽魚，在自然環境中生長緩慢，這也就造成其營養價值和口感都極佳。

而白鯽魚在養殖價值來說則比黃鯽魚的價值高，因為白鯽魚也就是通常說的工程鯽，其生長週期短、生長速度快。