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什麼品種的紅薯做粉條最好吃

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什麼品種的紅薯做粉條最好吃

徐薯22是做澱粉薯的最佳品種,只做澱粉種它最好了,脫毒的徐薯22春薯高產可達8000到1萬斤,澱粉粘性好,含量高,做粉條不易斷。但有個缺點是薯形發圓,不好看。不不要做商品薯就行。

紅薯做粉條最好吃,而且紅薯的澱粉和肉混合在一起,炸酥肉也很好吃,紅薯做的粉條不渾湯,還有一絲絲甜味,像其他的粉條要煮很長一段時間才能熟透,這個紅薯粉條煮的煮的時間也很短,吃起來口感也很柔和

做粉條最好的地瓜品種是一種白心的紅薯,又稱為高澱粉紅薯,首先把紅薯洗乾淨土,然後用機器把紅薯碎,再然後把紅薯裡的水擠出來,擠岀來的水沉澱了只後,紅薯粉就岀來了,然後再用紅薯粉加工成為粉條就可以了,高澱粉紅薯加工出來的粉條特別勁道,好吃

標籤:好吃 紅薯 粉條