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蓮菜為什麼不面

心理2.54W
蓮菜為什麼不面

蓮菜之所以口感不面,主要的原因是蓮菜裡邊的纖維比澱粉要多,如果是紅薯,芋艿,土豆,那麼做出來的口感是很面的,但是蓮菜裡邊植物纖維的成分比澱粉要多出很多來,這就使得即使無論再怎麼樣烹飪,蓮菜他也不會變面,始終留著植物纖維的爽脆感

標籤:不面 蓮菜