靚麗時尚館

位置:首頁 > 健康生活 > 心理

打滷饢是哪裡的小吃

心理8.04K
打滷饢是哪裡的小吃

新疆的。打滷饢是一種胡餅。

古人將麵粉做成的食品一律稱為餅。宋人黃朝英在《靖康緗素雜記》中寫道:“凡以面為食具者,皆謂之餅。故火燒而食者,呼為燒餅水瀹而食者,呼為湯餅籠蒸而食者,呼為蒸餅而饅頭謂之籠餅,宜矣”。這裡的饅頭指的是包子,武大郎賣的“炊餅”,正是咱們現在說的“實心饅頭”

標籤:小吃