地道瓦罐小吃是哪裡的特點

答案是：江西。

瓦缸小吃是1些以瓦罐為容器，具有特點口味的美食的總稱，是1種具有濃厚的江西地方特點的漢族傳統小吃，用來作為早點、夜消，還可以作為宴席間的點綴，和快餐情勢。

瓦缸小吃最早記載實在《煨湯記》“1罐煨湯，天下奇鮮”。

瓦缸小吃就地取材，採取最新鮮的食材，瓦缸內用木炭火高溫煨制，煨製出來的餐品其最大特點就是含有很高營養，瓦缸小吃不但從餐具的獨特，到製作的工藝，還有餐品美味，都是別具1格。

瓦缸小吃也是特點小吃中的1個顯著代表。